煮速冻饺子不破的好方法,小窍门

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你知道怎么样煮速冻饺子才不会煮破吗?为大家分享几个小窍门,一起学习下吧!
煮速冻饺子不破的好方法,小窍门
需要用品:速冻饺子

01、无需解冻:
从冰柜里拿出速冻饺子后,即可下锅。无需解冻,以免饺子皮变软,下锅后粘连破烂。
煮速冻饺子不破的好方法,小窍门

02、锅内加油:
水烧开后,先在锅内滴几滴植物油或者加些许葱段,让饺子皮上增加一层保护膜;也可以撒上少量食用盐,让饺子皮增强韧度,以防止饺子破烂。
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03、经常搅动:
饺子下锅后,需要时不时用筷子或锅铲轻轻的在锅内搅动,以防止饺子粘锅。
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04、加水慢煮:
用中小火慢慢煮饺子,期间可添加适量凉水,以防止开水沸腾,饺子破烂,反复添加3次凉水即可。
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05、时刻观察:
待饺子变软,漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子熟了,可捞出装盘食用。
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关键词:美食

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